آرد ایرمیک انکارا 500 گرم

آرد سمولینا آنکارا 500گرم سمولینا نوعی آرد درشت است که از آسیاب کردن گندم دوروم – از انواع سخت گندم – به دست می آید و در سراسر جهان برای تهیه نان، ماکارونی و فرنی از آن استفاده می شود. آرد سمولینا تیره تر و طلایی تر از آرد همه منظوره بوده و عطر ملایم و خاکی دارد. سمولینا علاوه بر کاربردهای گسترده در آشپزی دارای خواص و فواید زیادی برای سلامتی از جمله کنترل وزن، سلامت قلب و سیستم گوارشی می باشد. آرد سمولینا معمولا به صورت سمولینای غنی شده عرضه می شود. به عبارت دیگر تولید کنندگان مواد غذایی برای حفظ خواص آن، مواد مغذی از دست رفته طی پردازش دانه های گندم دوروم را دوباره به آرد سمولینا اضافه می کنند و سمولینای غنی شده دارای سطوح بالاتری از ویتامین ها و مواد معدنی نسبت به جایگزین های غنی نشده آن می باشد. سمولینا دارای مواد مغذی متعددی است که می توانند به کاهش وزن کمک کنند

مواد مصرف آرد سمولینا:

برای ترد کردن بافت خمیر نان می توانید چند قاشق چای خوری آرد سمولینا به آن اضافه کنید.

سمولینا را با مقداری شیر در حال جوش، عسل و عصاره وانیل مخلوط کرده و برای تهیه پودینگ یا غلات داغ استفاده کنید.

مقداری آرد معمولی را با سمولینا مخلوط کنید تا خمیر حاصل ترد شود.

از آرد سمولیا می توان برای غلیظ کردن ترشی یا سس استفاده کرد.

قبل از کباب کردن سیب زمینی مقداری سمولینا روی آن بپاشید تا ترد شود.